
Куриные ножки 5-6шт
Лук репчатый 1шт
Морковь 1шт
Перец болгарский 1шт
Картофель 6-7шт
Масло для жарки
Соль по вкусу
Молотый кориандр 0,5ч.л
Приправа для курицы 0,5ч.л
Приправа для картофеля 0,5ч.л
Хмели-сунели 0,5ч.л
Чеснок молотый 1ч.л
Аджика 2ст.л
Лавровый лист 1-2шт
Вода 0,5л
Для подачи:
Сметана
Кинза
Обжарить сначала куриные запчасти, далее лук, морковь и перец со специями. В последнюю очередь обжариваем минут 5 картофель, добавив соль и аджику. Заливаем водой, добавляем лавровый лист и забываем на 45 минут на огне чуть выше среднего.
Подаем со сметаной и зеленью кинзы!
Приятного аппетита!