Борщ. Секретний інгредієнт. РИБНИЙ БОРЩ. РЕЦЕПТ (English subtitle)

Подробнее о видео

Шоста серія найсмачнішого проєкту «Борщ. Секретний інгредієнт». Євген Клопотенко відправляється, мабуть, в найдивніше місто України – у Вилкове. Там замість вулиць – маленькі річкові канали, а замість машин – човни. Кожен другий у цьому місці рибалка. Рибу тут смажать, парять і навіть готують з нею борщ. За його рецептом Женя поплив на човні до двох сестер Ніни і Надії, що готують борщ ще за рецептом свого діда Мойсея.
Жінки здивували Женю з самого початку: побудували для борщу піч «гарнушку», самі зловили рибу, а воду для борщу набрали з Дунаю. Женя був би не Женя, якби одразу не спробував цю воду на смак.
Чи сподобалась Жені річкова вода і чим його так вразив колір борщу дивіться у шостій серії «Борщ. Секретний інгредієнт».

БОРЩ НА РИБІ
Час підготовки: 20 хвилин
Час готування: 1 година.

Інгредієнти:
Риба: карась, судак, і сом (по 1 шт.)
Картопля 4 шт.
Помідори 3 шт.
Білий буряк 1 шт. великого розміру
Морква 1 шт.
Цибуля 1 шт.
Капуста 150 г
Розсіл з помідорів і солодких перців 200 г
Олія 1 ст.л.
Кріп 50 г
Петрушка 50 г
Сіль, цукор і перець за смаком
Вода 2 л

Як приготувати борщ на рибі.
Візьміть макітру, налийте у неї воду і поставте кип’ятити. Рибу помийте і прочистьте, наріжте середніми шматками. Буряки помийте, почистьте і наріжте тоненькими смужками. В киплячу воду додайте буряк і варіть 15 хвилин.
В розігріту сковорідку додайте олію і смажте рибу. Поки смажиться риба, почистьте моркву і цибулю, наріжте маленькими шматками.
Коли риба приготується, додаєте в сковорідку черпак бурякового бульйону і тушкуйте ще 5 хвилин. Потім юшку повернуть і макітру, а рибу переберіть від кісток.
В сковорідці посмажте моркву і цибулю 2-3 хв, потім додайте помідори і розсіл (переброджені томати і солодкий перець), смажте ще 3 хвилини. Засмажку і філе риби закидаємо у буряковий бульйон.
Капусту нашинкуйте і додайте до борщу. Варіть ще 5 хвилин. Посоліть і поперчіть за смаком. В кінці приготування додайте кріп і петрушку.

#борщ_єднає #секрет_борщу #мандруйУкраїною #UkraineNow

Підписуйся на сторінки в соціальних мережах:



Підпишись на канал!

Сайт:
Facebook:
Instagram:
Twitter:

Дивись наші найкращі трейлери, фільми, серіали:

НИЧТО НЕ СЛУЧАЕТСЯ ДВАЖДЫ. Серия 1. 2019 ГОД!

MAVKA. The Forest Song. Official Teaser Trailer 1

Паршивые овцы. Серия 1. Black Sheep. Episode 1. (With English Subtitles)

Без права на выбор. Серия 1.

Нити судьбы. Серия 1 Twist of Fate. Episode 1

Нюхач. Сезон 1. Серия 1. The Sniffer. Season 1. Episode 1.

ЗАДАНИЕ ОСОБОЙ ВАЖНОСТИ. ОПЕРАЦИЯ "ТАЙФУН". Фильм

Тіна Кароль & Юлія Саніна – Вільна (офіційний саундтрек фільму «Віддана»)

ЗИМНИЙ СОН. МЕЛОДРАМА

Третьего не дано. Серия 1.

Гречанка. Сериал. Серия 1


Хочете поринути у світ кіно, серіалів, найновіших трейлерів, мультфільмів та цікавих відео? Тоді запрошуємо на канал FILM.UA Group! Фільми та серіали про кохання, детективи, мелодрами, молодіжні серіали про шкільне життя, сімейні реаліті-шоу, соціальні програми — усе на будь-який смак. Якщо бажаєте цікаво провести час, скоріше заходьте на наш канал і дивіться улюблені проєкти.

FILM.UA Group - найбільша в Східній Європі вертикально інтегрована група компаній у сфері кіно- і телепродакшена. Група займається розробкою, виробництвом, адаптацією, дистрибуцією і доставкою аудіовізуального контенту, а також надає повний спектр сервісів.