Вкусная перловка с овощами

Подробнее о видео

ПЕРЛОВКА С ОВОЩАМИ
🔷️перловая крупа-400гр.
🔷️лук репчатый-1шт.(крупный)
🔷️зелёный лук-4-5 шт.
🔷️морковь-2-3шт.
🔷️красный сладкий перец-2шт.
🔷️растительное масло
🔷️помидоры свежие-3-4 шт. или 1 консерва консервированных томатов
🔷️соль, перец, паприка, сухой чеснок по вкусу
🔷️оливковое масло

➡️Перловку замочить на ночь в воде, промыть 2-3 раза. Можно не замачивать на ночь, просто залить кипятком на 2 часа. Сварить перловку до готовности.
Овощи нарезать любым спрсобом. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать кубиком.
В масле обжарить по 1-2 минуты поочерёдно лук, морковь, сладкий перец, зелёный лук. Добавить специи, помидоры, тушить 2-3 минуты.
В форму выкладываем перловку, сверху овощи, солим, поливаем обильно оливковым масломхорошо перемешиваем. Отправляем в горячую духовку при 180° на 25-30 минут. В течении этого времени перемешать 1-2 раза.
#перловкасовощами #блюдаизперловки #рецептыизперловки #перловаякрупа #овощноеблюдо #веганрецепты #веганскаяеда #горячее_лианы #ужин #вкусныйужин #гарнир