Что на первое блюдо?! Вы часто спрашиваете какие супы можно готовить, сегодня разберёмся с примером одного из эталонных супов, в котором нет ни картошки, ни макарон. И при этом огромное количество пользы, шикарные белки, полезные жиры и очень много клетчатки с витаминами. Мы берём наши овощи моем, чистим и можно грубо нарезать абсолютно неважно какое состояние нарезки у вас будет, обжариваем. Тем временем у нас уже томится бульон, естественно снимаем пену, достаём когда полностью будет разваливаться мясо из бульона и добавляем в наш мясной бульон наши поджаренные овощи до золотистой корочки, дальше берём блендер, погружной конечно и блендерим наши овощи в мясном бульоне. Небольшое количество мяса тоже можно измельчить с овощами. Дальше добавляем наши большие куски мяса, можете их порезать или просто бросить в бульон или можно их порвать на кусочки, как вам нравится. И конечно приправы и специи, изначально в бульон я также добавляю яблочный уксус, немножко соевого соуса, лавровый лист и соль, перец и кари на стадии отваривания мяса. Также те же приправы и специи я добавляю в овощи при обжаривании. И всё, соединили наш овощной суп пюре с нашим мясом и получился шикарный вариант на первое блюдо. Достаточно просто готовить, я бы даже сказал очень просто готовить, получается большущая порция и вы накормите всех вкусно, полезно и хватит такого блюда достаточно надолго, самое главное дёшево. Мясо дешёвое, костный набор дешёвый, овощи которые у вас есть тоже берём дешёвые, тут нет недостатков, главное не лениться и приготовить. Прошу сохранять это видео себе, делиться с близкими и конечно как всегда всем #здоровье
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
