BISCOCHO DE ELOTE Y TRES LECHES | Cocina Mamita

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Lindos,
Gracias a los comentarios de todos ustedes salen estas recetas, y asi como esta receta van a salir todas las de maiz que han pedido. Bueno, este pan se los recomiendo porque es un pan muy delicioso. Le pueden quitar lo que no le guste, y ponerle lo que pueda ponerle a su gusto.

Esta receta le sirve para cualquier ocasion, entonces atrevanse a hacerla.

Gracias por su apoyo y favor de comentar si tienen alguna pregunta.


-Mamita Linda ❤️


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QUESADILLA DE 3 QUESOS SALVADOREÑA:

QUESADILLA CASERA SALVADOREÑA:

PAN DULCE DE ELOTE:


----LOS INGREDIENTES----

Para curar los sartenes:
Hornear a 350-400f por 15 minutos a temperatura alta

El biscocho:
4 elotes, raspados
Leche evaporada, 1 taza
Leche condensada, 1/2 taza
Leche preferida, 1 taza
Aceite de Aguacate, 1/4 taza
Mantequilla derretida, 1 barra o 8 cucharadas
Requeson, 1 taza
Cotija, 1/4 taza
Harina de maiz amarillo, 2 tazas
Canela en polvo, 1/2 cucharadita
Pimienta dulce (allspice), 1/2 cucharadita
Sal, 1/2 cucharadita
Extracto de vainilla, 1 cucharadita
Ralladura de un limon
Azucar de caña, 1/2 taza
4 claras de huevo
4 yemas de huevo
Polvo de hornear, 1/4 cucharadita
Bicarbonato de soda, 1/4 cucharadita
Jarabe de maple, 1 cucharada

Hornear a 400f por 45-60 minutos.
Despues de 30 minutos, bajar la temperatura a 350f.


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