Обязательный процесс перед приготовлением утки в любом варианте. #shorts

Подробнее о видео

Обязательный процесс перед приготовлением утки в любом варианте. У меня грудки, духовка бытовая с неточной температурой. Ставим примерно на 55-60С на час. После жарим уже.

#елена #ландэ #бренд #шеф #повар #рецепты #лайфхаки #проверка #утки #шеф #duck #cooking #flame