Крокеты. Быстрая закуска из картофельного пюре. Хрустящие картофельные шарики с сыром

Подробнее о видео

Картофельные крокеты с моцареллой

Ингредиенты
Картофель средний 6 шт
Твёрдый сыр 100 г
Сыр моцарелла 150 г
Мука 2 ст.л. с горкой(1/2 стакана)
Соль, перец по вкусу
Сливочное масло 20 г
Растительное масло для жарки

1.Картошку отварить в подсоленной воде до готовности. Размять со сливочным маслом.
2. К пюре добавить перец, натертый твёрдый сыр и муку. Перемешать.
3. Моцареллу завернуть в картофельныую массу.
4. Полученые шарики выложить в хорошо нагретое масло и держать там до готовности.
Крокеты должны стать золотистыми,а масло налить так, чтобы они были полностью в нем, как во фритюре.

#крокеты #зразы #картофель #рецепт #рецептбеззаморочек #рецептза5минут #еда #ссыром #перекус #длядетей #едадлядетей #простаяеда #вкусноипросто #картошкассыром