Карахильо (Carajillo) – испанский алкогольный коктейль на основе кофе и крепкого спиртного (бренди, виски, рома или самбуки). Название происходит от испанского слова coraje – «смелость». Фольклорные предания гласят, что напиток изобрели солдаты, добавлявшие в кофе щедрую порцию рома, чтобы быть смелее в бою.
По другой версии честь изобретения карахильо принадлежит барселонским погонщикам мулов – в ожидании своей смены они частенько просили смешать им кофе с крепкой выпивкой и говорили «que ara guillo» – «ну, я пошел».
Некоторые исследователи считают, что название происходит от этой видоизмененной фразы.
Подробно на сайте
Напиток карахильо не относится к какому-то конкретному бренду и вообще не производится в промышленных масштабах – это разновидность самодельного кофейного коктейля, и каждый бармен готовит его по-своему.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
