Живой осьминог – это смертельно опасное блюдо. если его плохо жевать то присоски на щупальцах могут присосаться к гортани, перекрыть доступ к воздуху и вызвать удушье. Почему же тогда в азиатских странах готовы рисковать жизнью ради такого опасного лакомства? Во-первых, в сыром виде осьминоги считаются самыми полезными, так как при термической обработке происходит потеря многих полезных веществ. Во-вторых, людям нравится ощущение, когда щупальца щекочут язык и нёбо. В-третьих, в Азии верят, что это блюдо может сделать человека сильным, смелым и выносливым. Отрезанные куски живут около трех часов. Даже для корейцев живой осьминог необычное блюдо. Он очень свежий и прилипает к полости рта. Некоторые люди сочли бы поедание живого осьминога мерзостью, но кто-то идет дальше и есть осьминога целиком. Осьминог со своими восьмью щупальцами и более тысячами присосок помещается во рту. Эта еда без боя не сдается.