
⬇️Рассмотрим, что у нас тут в тарелке, рецепты ниже⬇️
В скумбрии полезная омега-3 и много белка.
Омега-3 стабилизирует эмоциональное состояние, снижает тревожность, улучшает настроение, благоприятно влияет на состояние кожи, волос и ногтей.
Корнеплоды - продукты долгожителей плюс много клетчатки для комфортного пищеварения.
Батат снижает холестерин, обладает низким ГИ.
Ну и оливковое масло для красивой кожи, выбирайте кислотность до 0,5.
Сбалансированный по БЖУ и составу обед насытит надолго, классное сочетание хрустящего салата, теплого нежного батата и вкусной жирной рыбки.
🍠Запеченный батат.
Вес готового блюда 230г.
КБЖУ на 100г: 138/3/5.3/20.2.
Ингредиенты:
350г батата
12г оливкового рафинированного масла
сухой чеснок, черный перец, орегано, соль - по вкусу.
Приготовление:
Разогреть духовку. Батат хорошо промыть, при необходимости очистить.
Нарезать батат дольками, поместить в глубокую миску. Добавить масло, соль, специи, хорошо перемешать. Выложить на застеленный пергаментом противень и выпекать 20 минут при температуре 200 градусов (возможно дольше, зависит от размера долек).
Очень интересный сладковатый вкус, в сочетании с этими специями мне понравился. Мне кажется, что зайдет любителям тыквы).
🥕Салат из дайкона и моркови.
Вес готового блюда 325г.
КБЖУ на 100г: 68/1.2/4.6/5.8.
Ингредиенты:
200г дайкона
100г моркови
15г петрушки
10г оливкового нерафинированного масла
соль - по вкусу (у меня гранатовая).
Приготовление.
Дайкон и морковь помыть и почистить (Дан вес очищенных), натереть на крупной терке. Петрушку мелко нарезать. Смешать все ингредиенты. Полить маслом и посолить перед подачей на стол.
Собираем обед:
✅120г скумбрии холодного копчения
✅160г салата
✅115г запеченного батата
⏺️КБЖУ: 484/26/28/33.
Интересно? Ставьте ❤️.
Готовьте с удовольствием.
Ваша Олеся.