
🧀Сыр сулугуни 300г
🧀Яйцо 2шт
🧀Соль, специи по вкусу
🧀Мука пшеничная 3-4ст.л
🧀Панировочные сухари
🧀Масло для жарки
Сыр нарезаю на брусочки. Яйца взбиваю с солью и специями.
Панирую сыр в муке, яйцах и в панировочных сухарях.
Разогреваю масло для фритюра. Когда при опускании сухой шпажки в масло идут пузырьки, значит масло достаточно прогрелось и готово к жарке. Жарю сырные палочки до румяной и хрустящей корочки!
Приятного аппетита!