Мне очень,очень нравиться этот рецепт,давно его уже использую...так как не люблю соду в выпечке её и гасить надо и горечь присутствует РЕЦЕПТ.-.3ч.л.-лимонной кислоты,5 ч.л-соды пищевой,6ч.л-пшен.муки,6 ч.л-картоф.крахмала,.Взять сухую ёмкоть,желательно с плотно закрытой крышкой,в этой ёмкости смешать все ингредиенты закрыть крышкой и хорошо перемешать всё готово,Вам мой совет делайте всегда одну порцию.