
400 мл илик сут
1 ош кошик шакар
1 ош кошик дрожа
1 ч кошик туз
500 гр ун
100 мл йог
100 гр сарйог
Ичига мак, устига Стружка
Юмшок булгунча хамир таййорлаймиз. 1 соатга тиндиришга олиб куямиз
Кийом тайорлаймиз:
100 гр шакар
100 мл сув
(РУС) Мягкая булочка
Ингредиенты:
400 мл тёплого молока
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка дрожжей
1 чайная ложка соли
500 г муки
100 мл масла
100 г сливочного масла
Внутри – мак, сверху – стружка
Готовим тесто, замешиваем до мягкости. Оставляем на 1 час для расстойки.
Приготовление сиропа:
100 г сахара
100 мл воды