Цукаты из дыни 🍈1500 гр дыни
300 гр сахара
100 мл воды
Удаляем семечки, срезаем мягкую часть возле них ( она нам не понадобится), очищаем кожуру. Твёрдую часть дыни нарезаем кусочками - форма значения не имеет, главное чтобы кусочки были не тонкими и не маленькими.
Готовим сахарный сироп: сахар засыпаем в воду, варим 3 минуты после закипания , постоянно помешивая - сахар должен раствориться.
В получившийся сироп опускаем кусочки дыни, доводим до кипения и варим пять минут. Убираем с плиты и даём полностью остыть. Процедуру повторяем 5-7 раз , пока жидкость полностью не испарится.
Остывшие кусочки дыни выкладываем на пергамент и сушим в приоткрытой духовке при 100 градусах 1-3 часа в зависимости от желаемой консистенции ( чем дольше , тем тверже будут цукаты ). Готовые цукаты можно по желанию посыпать сахаром
Приятного аппетита 😋
#рецептцукатов #цукатырецепт #цукаты #цукатыиздыни #осенниерецепты #простыерецепты #кулинарныйблог #вкусныерецепты #рецептызавтрака #рецептынакаждыйдень
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
