Сочная лазанья в аэрогриле Demiand 🌮

Подробнее о видео

Купить на WB: 39687216

Состав:

🧅Лук репчатый: 1 шт.

🥕Морковь: 1 шт. в Чеснок: 2 зуб.

🍅Томатная паста: 2 ст.л.

🥩Фарш говяжий: 450 г.

🌿Итальянские травы

💧Вода: 200 мл.

🍷Красный винный уксус: 2 ст.л.

🧂Соль, перец

🍝Паста лазанья

🧀Сыр пармезан

🧀Сыр моцарелла

Для соуса бешамель:

🧈Сливочное масло: 30 г.

🤍Мука: 1 ст.л.

🤍Молоко - 200 мл

🌰Мускатный орех: 1/4 ч.л.

🍭Сахар: 1/2 ч.л.

🧂Соль: 1/2 ч.л.

✅Приготовление:
Слегка обжарить мелкорубленные овощи, добавить к ним томатную пасту, пожарить еще 2 минуты, затем добавить фарш, специи, жарить еще 2 минуты, затем залить водой (200 мл.) и оставить под крышкой на слабом огне на 10-15 минут. В конце добавить винный уксус. Для соуса бешамель: Растопить сливочное масло, добавить муку, обжарить до золотистого цвета, влить холодное молоко, добавить соль, сахар, мускатный орех и перемешивая венчиком довести до легкого загущения. В жаропрочной посуде выложить слоями, как на видео, между ними натереть сыр пармезан, а сверху закончить сыром моцарелла. Накрыть фольгой и запекать 30 минут при 180 градусах, затем снять фольгу и запечь еще 5 минут.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства