#ผัดเผ็ดไก่บ้าน อร่อยๆทำง่าย เครื่องไม่เยอะ แต่รสเด็ดจัดจ้าน น้ำขลุกขลิก ไก่นุ่มกำลังดี ไม่เหนียว

Подробнее о видео

วัตถุดิบ เครื่องปรุง
ไก่บ้านเพศเมีย 1 ตัว(1กิโล)
พริกแห้ง 20 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
ตะไคร้ 50 กรัม
ผิวมะกรูด 8 กรัม
ข่า15 กรัม
หอมแดง 50 กรัม
กระเทียม 30 กรัม
น้ำ 400 ml
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดฉีก 6 ใบ
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 25 กรัม
ใบกระเพรา ตามชอบ