O Melhor Pão Integral para a sua Padaria !!! Leve !!! Lindo !!!! Fermentação Natural !!!

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Olá !!! Seja bem vindo !!! Vamos mostrar neste vídeo, o preparo do nosso Pão Integral, produzido na Padaria do Empório Nelore de Ouro em Presidente Prudente SP. Qualquer dúvida, estaremos a disposição. Abraços !!!

Receita Pão Integral

Ingredientes Peso

Farinha Integral 1000 g 100%
Sal 25 g 2,5%
Açúcar 30g 3%
Fermento Seco 10 g 1%
Ovo 100 g 10%
Água* 600 ml 60%
Azeite 30 ml 3%
Leite em Pó 15 g 1,5%
Fermento natural 300 g 30%

O modo de preparo está no vídeo !!! Abraços !!!

MUITO IMPORTANTE !!!
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CONTATO PARA PARCERIAS:
Chef Mancuzo
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PARA CORRESPONDÊNCIAS E ENTREGAS
EMPÓRIO NELORE DE OURO
RUA CYRO BUENO, 114 JARDIM MORUMBI CEP 19060 560
PRESIDENTE PRUDENTE SP

FARINHA ORG NICA GEBANA
@GECAFARINHAGEBANA (INSTAGRAM)

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