Рождественская Выпечка на новый год и Рождество/ новогоднее сладкое меню / рецепты выпечки печенья

Подробнее о видео

На новый год и Рождество в разных странах принято готовить традиционную сладкую выпечку. В Германии делают штоллен, во Франции — торт «Рождественское полено», в Италии — панеттоне, а у нас в России — различные праздничные кексы и печенье. Любое из этих блюд можно украсить в новогоднем стиле, подобрать к нему красивую упаковку, а затем вручить близкому человеку в качестве подарка или поставить на праздничный стол.

В новой подборке мы собрали лучшую выпечку для новогоднего и рождественского стола . Здесь вы найдете рецепты на любой вкус


1. Рождественский штоллен

Ингредиенты:
500 гр муки
10 гр разрыхлитель
250 гр сливочного масла
250 гр творога
250 гр сахара
2 яйца
цедра и сок одного лимона
цукаты, изюм, орехи
Ром или ароматизатор
10 гр сливочного масла для смазывания
сахарная пудра


2. Шоколадные Ореховые конфеты с начинкой

Ингредиенты:
50 гр сливочного масла
50 гр сахара
50 мл воды
50 гр шоколада
1 ст л с горкой шоколадной пасты
300 гр печенья
100 гр орехов
для шоколадной верхушки ( 50 гр шоколадной пасты и 50 гр шоколада)


3. Печенье Шишки

100 го мягкого сливочного масла
150 го сахарной пудры
1яйцо
щепотка соли
разрыхлитель
50 мл растительного масла
4 ст л какао
250 го муки


4. Ванильное печенье с джемом

150 гр мягкого сливочного масла
70 гр сахарной пудры
ванильный сахар
2 желтка
240 гр муки

80 гр джема любого


5. Шоколадное печенье с шоколадом

150 гр мягкого сливочного масла
70 гр сахарной пудры
ванильный сахар
2 желтка
200 гр муки
40 гр какао

80 гр шоколада
любая посыпка


6. Торт Полено

4 яйца
40 гр сахара
15 гр какао
разрыхлитель
40 гр муки

Крем для начинки:
200 мл сливок
175 гр шоколадной Филадельфии
100 гр сахарной пудры
загуститель сливок

Конфитюр:
малина
2-3 ст л сахара

Крем для покрытия сверху:
100 гр шоколада
175 гр сыра Филадельфия


#новогоднееменю #новогоднийстол2023 #новыйгод