
500гр говядины,
100 гр жира либо можно использовать жирную говядину,
4-5 головок лука,
соль, перец чёрный и красный, сухой кориандр.
Мясо и жир нарезать кубиками, лук тоже. Смешать и добавить приправы.
Для теста:
200мл воды, яйцо, растительного масла 3 ст.л.,мука 500 грамм.
После замески теста, дать полежать в пакете.
#манты#домашниеманты#блюдаизтеста#блюдаизмяса#рецепт