
-мука пшеничная 100 гр.
-мука кукурузная 150 гр.
-соль 1/2 ч.л.
-разрыхлитель 1 ч.л.
-яйцо
-сосиски 10 шт.
-сыр 100 гр.
-панировочные сухари
-деревянные шпажки
~Сосиски нарезаем пополам, сыр нарезаем кубиком. Нанизываем на шпажку сосиски и сыр, так что бы кубик сыра был посередине.
~Для кляра смешиваем два вида муки, разрыхлитель и соль. Перемешиваем сухие ингредиенты. Добавляем яйцо и молоко. Консистенция должна получится как у густой сметаны.
~Окунаем сосиску в кляр, затем обсыпаем панировочными сухарями (можно без сухарей). Обжариваем в большом количестве масла, что бы зарумянились со всех сторон.
Готово ✔️ Кушаем пока горячие ♨️