📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:✔️ Шампиньоны — 600 г
✔️ Репчатый лук — 1 шт. крупного размера
✔️ Топлёное масло — 2 ст. ложки
✔️ Сметана от 20% жирности — 200 г
✔️ Соль, чёрный молотый перец, мускатный орех — по вкусу
🍽️ КАК ГОТОВИТЬ:
Репчатый лук нарезаем тонкими перьями, а затем обжариваем до золотистого цвета на кусочке топлёного масла.
Затем перекладываем сюда шампиньоны и продолжаем обжаривать всё вместе на достаточно сильном огне буквально пять минут.
Теперь специи: соль, чёрный молотый перец и мускатный орех.
Добавляем сметану, перемешиваем и томим на минимальном огне ещё минут семь. Муку и воду я сюда не добавляю. Единственный важный момент: сметана должна быть комнатной температуры и достаточно жирная. Тогда соус будет вкусным и точно не свернётся.
Как я уже сказала ранее, гарнир может быть любым. Приятного аппетита!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
