
Озон:
ВБ:
Готовим диетическое блюдо: овощное рагу с индейкой.
Ингредиенты:
2,5 кг картофеля
300 г моркови
300 г лука репчатого
450 г мясо бедра индейки
650 г лечо консервированный
Соль, перец, приправы - по вкусу
Нарезаем лук кубиком, обжариваем немного, добавляем морковь, нарезанную небольшим кубиком. Как только лук подзолотился, добавляем мясо, нарезанное на небольшие кусочки размером 3-4 см, обжариваем до образования аппетитной румяной корочки. Вливаем лечо, накрываем крышку и уменьшаем огонь. Тем временем картофель режем небольшим кубиком, добавляем в сотейник. Перемешиваем, добавляем соль, специи и немного воды, чтобы закрыть половину картофеля, накрываем крышкой, оставляем на среднем огне на 20-25 минут. Проверяем готовность ножом, он должен мягко входить в картофель, как в масло. Все готово! Можно накрывать на стол и звать всех за стол. Рекомендую в качестве соуса использовать сметану, так будет еще вкуснее!
Music: Above The Clouds by Hotham
License: Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream:
Music promoted by Audio Library: