Ингредиенты:
молоко 1 л
сметана 20% 2 ст.л.
Молоко кипятим 1 мин, затем остужаем до комнатной температуры. Добавляем сметану и убираем в теплое место на 10 часов. После чего оставляем процеживаться через марлю также на 10 часов.
Всем приятного аппетита!