
Понадобится:
-грибы вешенка;
-мука;
-соль;
-пиво;
-специи душистый перец, сухой чеснок
Разбираем грибы на отдельные соцветия, аккуратно отбиваем их .
Кляр- мука, соль по вкусу, чеснок сухой, перец душистый, заправляем пивом до жидкой консистенции , дальше обмакиваем отбивную в муку, а затем в кляр и на сковороду до золотистой корочки!!!
Приятного аппетита!!!
Буду рад видеть Вас на яндекс Дзен