неделя заготовок для быстрых завтраков. день 3/7 | рецепт 👇🏻

Подробнее о видео

галеты с клубникой

100 г сливочного масла
100 г творога
щепотка соли
1-2 ложки сахара
160 г муки
чайная ложка разрыхлителя
250 г клубники
крахмал кукурузный

сливочное масло перебиваем с сахаром и солью с помощью вилки, масло заранее достаньте из холодильника, пусть будет мягкое

добавляем творог, перемешиваем

добавляем разрыхлитель и просеиваем в наше тесто муку, перемешиваем вилкой до крупной крошки, а потом домешиваем до полноценного теста руками

отправляем колобок в холодильник на 30 минут

потом делим тесто на 3 части, кругляшок раскатываем на пергаменте руками, посыпаем крахмалом, сверху клубнику

поднимаем и защипываем края теста, посыпаем сахаром

можно отправить в духовку на 30 минут на 180°, а можно отправить в морозилку и использовать позже 💛

кто будет готовить, делитесь своими результатами и впечатлениями 💔