рецепт пасхального кулича. легко и вкусно! #пасха #пасхальнаявыпечка #пасхальныйкулич

Подробнее о видео

Опара:
Молоко (тёплое, 35–38°C) 160 мл.
Мука 130 гр.
Дрожжи сухие 10 гр.
Мёд 1 ст. л. или 20 гр.
Смешать, накрыть, оставить на 30–40 минут в тепле. Должна подняться и вспениться.

Основное тесто:
Мука 500 грамм и 20 грамм для вымешивание теста (может вся не понадобится)
Сливочное масло 180 гр.

Основное тесто:
Мука 500 грамм и 20 грамм для вымешивание теста (может вся не понадобится)
Сливочное масло 180 гр.
Яйца 2 шт.
Желтки 4 шт.
Сахар 130 гр.
Соль 1/2 ч. л.
Цедра лимона 1 ст. л.
Изюм 130 грамм
Сметана 1 ст. л. или (по желанию)
Ванильный сахар 8 гр. (по желанию)

по видео Ивана