ส่วนผสมและเครื่องปรุง
1 เห็ดชิเมจิ 450 กรัม
2 โคนต้นหอม 15 กรัม
3 ต้นหอม 20 กรัม
4 กระเทียม 15 กรัม
5 พริกจินดา 20 กรัม
6 หมูสามชั้น 150 กรัม
7 ซีอิ๊วขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ
8 ซอสหอย 2 ช้อนโต๊ะ
9 ซีอิ๊วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ
10 น้ำตาล 1 ช้อนชา
11 พริกไทย 1 ช้อนชา
12 น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ