酥香味濃超對味!就用「芹菜鹹豬肉」擄獲無數饕客的

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肥大叔Fat Uncle
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酥香味濃超對味!就用「芹菜鹹豬肉」擄獲無數饕客的心



鹹豬肉平常不但是下飯的好菜🍚🍚
更是端得上桌的宴客料理
吃一口炒到焦香恰恰的豬肉
再搭配一口清脆爽口又解膩的芹菜💯
簡單又完美的客家料理
口感層次的豐富,讓你欲罷不能!😍😍


🥬食材🥬
🔸鹹豬肉
🔸蒜頭
🔸辣椒
🔸蔥
🔸芹菜


🧂調味料🧂
🔹米酒
🔹醬油
🔹胡椒
🔹糖
🔹香油


🍳作法🍳
1️⃣ 熱鍋放入鹹豬肉炒至半熟,加入些許米酒、水、拍打蒜頭、辣椒、蔥白段、米酒、水、醬油、胡椒、糖拌炒
2️⃣ 放入芹菜持續翻炒,加入蔥綠段、香油即可完成




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