Calamarata di Cozze

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#cucina #ricettafacile #cucinaitaliana

Come pulire le cozze e bilanciare la percentuale di sale per ottenere ricette professionali


ingredienti:
1 kg di cozze
200 gr di calamarata
1 spicchio aglio
mezzo bicchiere di vino bianco secco
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
prezzemolo
sale
pepe
olio extra vergine di oliva

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Musiche in 432 hz di Gerardo Capaldo