
Очень летнее блюдо! Надо готовить пока есть баклажаны🤤 С этим паштетом можно делать брускетты или подавать к дипам. А если к брускетте добавить томатную🍅 сальсу, будет просто вышка
Помнишь? С меня рецепт, с тебя лайк❤️
Ингредиенты:
🍆1 шт. большой баклажан (400 г.)
🧄5-6 зубчиков чеснока
🥜40 г. грецких орехов (можно любые другие, идеально с кедром, с арахисом тоже будет классно)
🌱3-5 веточек петрушки (любители кинзы, мы знаем на что лучше заменить)
🧂соль, перец по вкусу
➖Орехи обжарить на сковороде или в духовке
➖Баклажан наколоть ножиком
➖Отрезать верхушку у чеснока, завернуть его в фольгу
➖Баклажан и чеснок запечь в духовке при 200С градусах около 40 минут
➖С готового баклажана снять шкурку
➖В блендер помесить орехи, петрушку, выдавить чеснок, и баклажан
➖Измельчить до состояния пасты. Довести до вкуса солью, перцем и по желанию лимонным соком
#закуски_troublebaba #баклажан #рецептысбаклажаном #баклажанрецепт #паштетизбаклажана #паштетизбаклажанов #паштет #рецептпаштетва #веганскийпаштет #вегетарианскийпаштет