🥒記憶中阿嬤的味道 冬瓜滷肉🥩

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【冬瓜滷肉】記憶中阿嬤的好味道

「有沒有一道菜總是能讓你想起他？」

冬瓜搭配豬肉去更增添香味💪
👵配飯最好吃更適合年長者食用👴
還不趕快跟著肥大叔學起來！
留言讓大叔知道想學什麼料理👊

🥬食材
冬瓜切丁
帶皮豬肉

🧂調味料
自製雞精粉
胡椒
油蔥酥
醬油
米酒
蒜頭
蔥花
糖

🍳作法
1️⃣熱鍋完放入帶皮豬肉炒香，逼出油後。
2️⃣倒入醬油，胡椒，米酒少許，油蔥酥半碗，拍打過的蒜頭，倒入約半鍋水，煮至沸騰。
3️⃣加入醬油，一湯匙糖，加入冬瓜煮25至30分鐘就完成。

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