Картофель с куриными фрикадельками в духовке

Подробнее о видео

КАРТОФЕЛЬ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ В ДУХОВКЕ
🔷️куриное филе-2 шт.(570гр.)
🔷️картофель-7шт.(1170кг.)
🔷️лук-1шт.
🔷️чеснок-1-2шт.
🔷️сухари-2-3ст.л.
🔷️ тёртый сыр по вкусу
🔷️соль, перец по вкусу
СОУС:
🔶️томатная паста-1ст.л.
🔶️вода-270мл.
🔶️кетчуп-2-3ст.л.
🔶️соль, перец, паприка, сухой чеснок по вкусу
🔶️прованские травы-1ч.л.
🔶️сливки жирные-200мл.
🔶️растительное масло-2-3 ст.л.

➡️ Картофель нарезать кружками ( не тонкими), залить холодной водой, немного посолить,  довести до кипения, варить 2 минуты. Слить воду, немного охладить.
Куриное филе измельчить в блендере с луком и чесноком. Затем в фарш добавить соль, перец, сухари. Перемешать и влажными руками сформировать фрикадельки, размером с грецкий орех.
Форму смазываем маслом. В середину выкладываем фрикадельки, по краям картофель. Заливаем соусом: томатную пасту перемешиваем с водой, добавляем кетчуп,сливки, соль, специи, растительное масло.
Готовим в разогретой духовке при 190° 35 минут, посыпаем тёртым сыром и запекаем ещё 15 минут.
#картофельсфрикадельками #картофельвдуховке #фрикадельки #фрикаделькивдуховке #едавдуховке #горячее_лианы #рецептывдуховке #вкусныйрецепт #рецептвдуховке #обед #ужин #куриныефрикадельки #рецептфрикаделек #κεφτεδες #κεφτεδεςμεπατατες #κεφτεδεςστοφουρνο #домашняяеда