
Сегодня я к вам с долгожданными эклерами!
Это абсолютно простой #десерт, к которому многие боятся подойти из-за сложной техники приготовления и необходимости использовать миксер и блендер. Как понимаете, моя версия без заморочек и рогов единорога 🦄
Сразу предупрежу, что в рецепте я не покрываю эклеры шоколадом, но вы можете легко это сделать, растопив любимую шоколадку в микроволновке или на водяной бане 🍫
А еще рекомендую обратиться к моему недавнему рецепту клубничного 🍓🍰 пирога с вкусным заварным кремом на тот случай, если не хотите начинять эклеры творогом со сгущенкой, как у меня
💪🏼 Ну и напоследок, лайфхак с одноразовыми пакетами для тех, у кого нет кондитерских пакетов
Всем Мира и Любви ❤️
Ингредиенты:
Тесто:
🔸 200 мл молока
🔸 3 ст.л. сливочного масла (70 г)
🔸 2-3 ст.л. сахара
🔸 1/2 ч.л. ванилина
🔸 200 г муки
🔸 3 яйца
Крем:
🔹 2-3 ст.л. мягкого творога
🔹 6-7 ст.л. сгущенки
✅ Подписывайтесь на канал, чтобы первыми смотреть новые выпуски
Всем Мира и Любви ❤️🙏
Ваш шеф Костя
#рецепты
#вкусноедвижение
#константиноганезов