Если Вы как и я считаете, что окрошка на квасе это оливье с лимонадом, то этот рецепт точно для вас! Готовьте ваши редиски, мы начинаем!
Как вам рецепт?
Рецепт «Окрошка без кваса и кефира»
📝Ингредиенты:
-Колбаса - 150 гр
-Огурец - 100 гр
-Картофель - 150 гр
-Редис - 100 гр
-Яйца - 2 шт
-Зеленый лук - по вкусу
-Укроп - по вкусу
-Соль - по вкусу
Заправка (добавляем по вкусу):
-Майонез Махеевъ
-Горчица Махеевъ
-Сметана
-Уксус 9%
-Вода
🌶Приготовление:
1)Овощи моем, отвариваем картофель и яйца.
2)Мелко шинкуем зелень.
3)Нарезаем кубиком колбасу, огурец, картофель, редис и яйца.
4)На дно кастрюли отправляем зелень, растираем с солью.
5)Далее все овощи, яйца и колбасу, перемешиваем.
6)Заправляем: берем майонез и горчицу, у меня Махеевъ, затем добавляем сметану и уксус. Перемешиваем.
Количество заправки регулируйте по своему вкусу.
7)Заливаем холодной водой и можно дегустировать!
Приятного аппетита 😋