
Ингредиенты:
•картофель - у меня 9 штучек небольших
•бекон - 150г
•соленые огурчики - штучек 6-8 у меня корнишоны
•красный лук, а можно просто зеленый лучок добавить
•зелень - петрушка, укроп
Соус:
•сметана
•сладкий чили
•немного обычной горчицы, можно зернистой
Картофель хорошо помыть, отварить, выложить на пергаментную бумагу ( у меня силиконизированная), прижать. Присыпать сверху паприкой, сушеным чесноком, я не подсаливаю, потому что у меня огурчики и бекон достаточно соленые. Сбрызнуть маслом и в духовку при 180-190’ минут 30 ( картофель должен подрумяниться и хрустеть) ориентируйтесь по своей духовке.
Бекон произвольно нарезать и обжарить, убрать на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира
Огурцы нарезать кружочками, лук полукольцами (лук предварительно мариную)
Все собираем и хорошо перемешиваем.
Обязательно попробуйте 👌🏻🔥