
50 гр масла топим в сотейнике или кастрюле, добавляем чуть-чуть муки, около 80-100 гр, обжариваем и вливаем теплое молоко ~300 мл, замешиваем до загустения - это у нас получится бешамель
Выкладываем слоями в форму, предварительно смазав ее маслом. Бешамель-листы-бешамель-фарш-листы-бешамель-сыр 🧀
В духовку на 180-200°С на 35-40 минут и наслаждаемся ❤️