CARAOTAS NEGRAS / Frijoles Negros Venezolanos/ fácil y Deliciosas

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Las Caraotas Negras Se pueden comer solas, o acompañadas, con arroz, carnes, pastas, para hacer empanadas de caraotas, o rellenar arepas, para el famoso pabellón criollo venezolano y con queso rallado son muy sabrosas, así se comen en VENEZUELA, son una delicia y muy saludables.

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Ingredientes :
500 gr. de Frijoles Negros (alubias negras )
1/2 Pimentón o Pimiento Rojo
1/2 Pimentón o Pimiento Verde
1/2 Cebolla Grande o 1 Pequeña
2 Dientes de Ajo
1/2 Cucharadita de Pimienta negra en polvo
1/2 Cucharadita de Comino en Polvo
1 Cucharadita de Sal
1/4 de Taza de Aceite para sofreír ( Aceite girasol u oliva )