
Сегодня готовим Ахоржак или как её ещё называют - острая Аппетитка! Эта заготовочка из армянской кухни. Остренькая и невероятно вкусная, кто хотя бы раз пробовал, готовит её снова и снова. Я настоятельно рекомендую закатать хотя бы пару баночек на пробу - не пожалеете!
📝Ингредиенты на 3 л.:
- Помидоры - 2,5 кг.
- Острый перец - 1 кг.
- Сладкий перец - 500 г.
- Петрушка - 150 г.
- Чеснок - 50 г.
- Сахар - 80 г.
- Соль - 40 г.
- Растительное масло - 100 мл.
- Яблочный уксус - 70 мл.
Приятных и удачных заготовок! 🌹
#заготовкиназиму #ахоржак #острыйперец