Простой новогодний салат из свеклы

Подробнее о видео

Сегодня у нас рецепт, ставший уже классикой. Салат из свеклы с чесноком и грецким орехом такой же привычный атрибут новогоднего стола, как и салат «Оливье».

#салат_из_свеклы #как_приготовить #салат #рецепт #кулинарные_рецепты

Продукты для рецепта «Салат из свеклы»:

• 3 средние свеклы (400 грамм),
• 100 грамм очищенных грецких орехов,
• 3 средних зубчика чеснока,
• соль,
• сметана.

Как приготовить салат из свеклы.

3 средние свеклы вымоем и сварим в «мундире» до готовности. Процесс не быстрый, поэтому берем вместо одной большой свеклы три поменьше. А еще лучше сварить корнеплод заранее. Это будет идеальным решением.
Дальше – стандартная процедура! Свеклу очистим и натрем на крупной терке.
100 грамм очищенных грецких орехов измельчим любым удобным вам способом. Я сегодня решил воспользоваться скалкой.
Последний этап – соединяем подготовленные продукты. К свекле добавляем с помощью пресса 3 зубчика чеснока. Если вы не обзавелись еще столь полезным инструментом, то просто натрите чеснок на мелкой терке.
Добавляем грецкие орехи, посолим по вкусу. Салат заправим сметаной и перемешаем.

Рецепты салатов: