Говяжья печень.Ингредиенты:
- Говяжья печенка
- Молоко
- Мука
- Растительное масло
- Майонез
- Чеснок (по вкусу)
- Зелень (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Специи по желанию
Приготовление:
1. Подготовка печени: Нарежьте говяжью печенку на кусочки нужного размера. Замочите их в молоке на 2-3 часа для смягчения и удаления горечи.
2. Обжарка: После замачивания слейте молоко и обсушите печенку. Обваляйте каждый кусочек в муке, тщательно перемешивая, чтобы мука равномерно покрыла поверхность.
3. Жарка: Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте печенку с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Приготовление соуса: В отдельной миске смешайте майонез, пропущенный через пресс чеснок, зелень, перец и другие специи по вкусу.
5. Финальный этап: Обваляйте каждую дольку жареной печени в получившемся соусе и складывайте в контейнер. Закройте контейнер и дайте настояться хотя бы час.
Подавайте к столу и наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
