Да!!! Готовим печеночный торт 🎂 с овощами 😋

Подробнее о видео

Да!!! Готовим печеночный торт 🎂 с овощами😋

Ингредиенты:
Тесто на блины:
• печень куриная 600гр
• яйцо 🥚 2шт
• молоко 🥛 200мл
• мука пшеничная 130
• соль
• перец
Начинка :
• лук 🧅 репчатый 1шт
• морковь 🥕 1шт
• кабачок св 1шт
• соус Чили 🌶️ 1ч.л
• соль
Соус йогуртовый:
• йогурт 100мл
• майонез 2ст.л
• соль
• перец
• чеснок 🧄 3зуб
• зелень 🌿

Приготовление:
Куриную печень, пробиваем блендером, в отдельную миску разбиваем два яйца, наливаем молоко, добавляем муку, соль и перец, перемешиваем, соединяем с куриной печенью. Из полученного теста обжариваем блинчики с двух сторон.

Делаем начинку, лук 🧅 кабачок нарезаем соломкой, морковь натираем на тёрке, обжариваем на растительном масле лук, морковь, в конце добавляем кабачки, соус чили, соль, перец, 4минуты обжариваем начинка готова.

Готовим соус, смешиваем йогурт, майонез, добавляем соль, перец, чеснок, зелень.

Собираем торт слоями, на пергамент 📜 выкладываем блинчик, смазываем соусом, сверху овощи, накрываем блинчиком и так повторяем каждый слой, сверху посыпаем тертым сыром, ставим в духовку температура 200 на 5минут. Готовый торт нарезаем, выкладываем на тарелку) Приятного аппетита 😋