
Любая красная рыба-500гр
Лук репчатый-150гр
Фреш половины лимона
Фреш половины апельсина
Паприка красная-20гр
Соль-5гр
Черный перец-2 грамма
Оливковое масло-100гр
Рыбу нарезаем крупными кусками, выдавливаем дуда фрешь лимона и апельсина добавляем специи.Репчатый лук маринуем рыбу 15 минут и жарим на углях.