🔪Баклажан 🍆 2 шт (крупные)🔪Говяжий фарш 400 гр
🔪Соль
🔪Чёрный перец
🔪Томатная паста
🔪Паста кари 1/2 ч.л
🔪Сахар 1 ч.л
🔪Сушенный чеснок 1 ч.л
🔪Моцарела мини 100 гр
🔪Бульон 200-250 мл (кипячённая вода)
🔪Оливковое масло
❇️Обязательно выбираем крупные баклажаны, округлый край баклажан обрезаем и делаем его устойчивым
❇️Баклажаны запекаем вырезом вниз 40 минут при 200°
❇️Количество бульона контролируем до получения нужной консистенции, должно быть сочно
❇️Бульон я использовал говяжий, мясо на кости
❇️С начиночной запекаем пока не расплавится моцарела это примерно 8-10 минут
Приятного аппетита
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
