
238394142
Засолка форели: Новый год приближается!
Новый год - это волшебное время, когда на столе появляются не только оливье и мандарины, но и... форель!
Во-первых, нужно поймать форель. Но кто ж её поймает в Новый год? Вам нужна «ловкость рук и никакого мошенничества» Я ловила в Ленте, очередь была оччччееень длинной.
Засолка форели - это целый ритуал. Во-первых, необходимо смешать соль и сахар. Вот где начинается магия! Пропорции? Не знаем, как у вашего шеф-повара, но лучше засыпать все на глаз, чтобы было больше шансов, что закон о трудозатратах останется у вас в выгода.
Теперь переворачиваем форель и обтираем её смесью.
Не забывайте! Нужен хороший кулинарный фэн-шуй: ставим форель в холодильник, а сами идём на «корпоратив» к соседям.
С Новым годом, дорогие любители засолки! е
#Рецепты #рецепт #рецептдня
#рецептзасолкирыбы #рецептзасолкикраснойрыбы
#новогоднийстол #закуски #закускинапраздник #закускинановыйгод #фуршет #фуршетныезакуски
#смаколини #солимрыбу #солимрыбусами