КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ И ОВСЯНКИ #перекус #брокколи #котлеты #котлетыизброкколи

Подробнее о видео

КОТЛЕТЫ ИЗ БРОККОЛИ И ОВСЯНКИ
🔷️брокколи в очищенном виде-480гр.(и соцветия и толстый стебель)
🔷️чеснок-2-3 зубчика
🔷️яйца-2шт.
🔷️овсянка быстрой варки-100гр.
🔷️сыр тёртый любой-100гр.
🔷️соль , перец, оливковое масло
СОУС:
🔶️йогурт натуральный-200гр.
🔶️чеснок-1-2 зубчика
🔶️петрушка или укроп
🔶️сок-0,5 лимона
🔶️соль, перец

➡️ Брокколи делим на соцветия, стебель очищаем со всех сторон, нарезаем. Хорошо промываем и отвариваем на пару 10-11 минут. Затем измельчаем с помощью вилки. Перекладываем в миску, добавляем овсянку, яйца,  тёртый чеснок, сыр, солим, перчим, перемешиваем. Формируем котлеты, выкладываем на противень с пергаментной бумагой. У меня вышло 14 штук. Смазываем оливковым маслом, выпекаем в разогретой духовке при 200° 20-23 минуты. Подаём с соусом.
Для соуса перемешиваем все ингредиенты.
#котлетыизброкколи #котлеты #брокколи #рецептыизброкколи #котлеты_лианы #горячее_лианы #соусизйогурта #κεφτέδες #κεφτεδεςμεμπροκολο