Книги по ферментации овощей в электронном виде в магазине Новые видео на канале Ферментера на ВК
Готовила на ужин овощное ассорти.
И такими яркими и красивыми мне показались эти овощи, что я решила положить их в банку и поквасить.
Заглянула в холодильник и нашла еще немного остатков овощей.
Сложила кусочки в красивую банку (не плотно), добавила бульбочки чеснока (семена) и залила холодным 5% рассолом (50 грамм соли на 1 литр воды).
Вот так просто из остатков овощей можно сделать новое квашенное блюдо.
В банку пошли:
- цветная капуста;
- брокколи;
- морковь;
- капуста;
- зелёный помидор;
- бурый помидор;
- кусочек огурца;
- чесночные бульбочки.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
