
РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫХ КОНФЕТ ТРЮФЕЛЬ "КАРАМЕЛЬНЫЙ"
Ингредиенты для конфет:
сахарный песок - 100 гр
сливки - 135 гр
масло сливочное - 20 гр
шоколад темный - 155 гр
шоколад молочный - 90 гр
Приготовление:
Сахар растопить до состояния карамели, влить теплые сливки, залить два вида шоколада.
Перемешать, накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на пару часов для стабилизации.
Сформировать шарики по 15 гр, охладить в закрытом контейнере.
Приятного аппетита!
_________________________________________________________________