Пироги с маком🇦🇲#жизньвармении

Подробнее о видео

Рецепт пирога с маком:
- мука 650 грамм
- молоко 250 мл
- сахар 120 грамм
- дрожжи сухие 12 грамм
- яйца 3 шт (1 желток оставить смазать верх пирога)
- сливочное масло 80 грамм
- подсолнечное масло 2 ст л (1 ложку-в тесто,1 ложку-смазать миску)
- коньяк 1 ст л (или ром)
- ваниль 1 ч л
- соль 1/3 ч л
Отмечу три важных момента:
- свежие активные дрожжи
- не забить тесто мукой
- хорошо вымесить тесто