СОСИСКИ просто так не ем, а делаю их по этому рецепту! Это СЫТНО и ПРОСТО. Повторить сможет каждый!

Подробнее о видео

#сосиски #рецепты #чтоприготовить

Попробуйте сосиски в кляре, просто объедение! Быстро, просто. Останетесь довольны!
Совершенно ничего сложного, зато какая это вкуснятина, очень простой рецепт.
Порадуйте своих родных такой вкуснятиной! Всего 10 минут вашего времени и из простого набора продуктов очень необычное и вкусное блюдо.
Попробуйте, понравится всем!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сосиски 7 шт
КЛЯР:
Мука пшеничная 100 гр
Мука кукурузная 100 гр
Разрыхлитель 10 гр, 2 ч. ложки
Молоко 200 мл
Сахар 1 ст. ложка
Соль 1/3 ч. ложки
350 мл растительного масла для жарки

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Берем любимые сосиски, лучше в клеенчатой оболочке. Убираем пленку. Нарезаем их пополам. Нанизываем сосиски на деревянные шпажки.
Они отлично держатся. Можно использовать сыр твердых сортов или моцареллу, нарезав его на кубики размером по диаметру сосиски.
У меня в составе сосисок сыр. Заготовки есть.
2. Делаем кляр для сосисок. В миску высыпаем пшеничную муку 100 гр, кукурузную муку 100 гр. Добавляем 2 ч. ложки разрыхлителя, соль 1/3 ч. ложки, сахар 1 ст. ложку. Перемешиваем сухие компоненты. Вливаем холодное молоко 200 мл. Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться как густая сметана.
Такой кляр можно использовать для курицы, колбасы, креветок и даже яблок.
Переливаем тесто в стакан, так удобнее покрывать сосиски.
3. Понадобиться небольшая кастрюлька для фритюра, чем меньше ее объем, тем экономнее расход масла. Отлично подходит турка. Наливаем масло,
оно должно будет полностью покрыть сосиску, у меня ушло 350 мл.
Масло хорошо разогреваем. Обязательно проверяем степень нагрева и консистенцию кляра, окунув шпажку с кляром в раскаленное масло. Убедились, что масло хорошо прогрето, кляр также устраивает. Сосиски на палочке окунаем в тесто, даем немного стечь и перемещаемся к фритюру.
Мощность плиты обязательно убавляем, ниже средней и обжариваем сосиску. Держим пару секунд, она разбухает и отпускаем в раскаленное масло, обжариваем
1 минуту до золотистой корочки.
4. Выкладываем на бумажное полотенце.
Масло кляр не впитывает. Получаются воздушные, нежирные сосиски, просто объедение. Таким образом жарим все сосиски.
Попробуйте, понравиться всем!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ

Комментируйте видео, задавайте вопросы

#сосиски #рецепты #чтоприготовить#вкусно #сосиски #какприготовить #рецепт #вкляре #сосискивкляре #сосискивтесте #вкусныйрецепт #этовкуснятина