
Такие ленивые кокосовые вареники можно успеть приготовить даже в будний день😉
Ингредиенты:
350 гр творога
2 яйца
60 гр муки (у меня рисовая)
40 гр кокосовой стружки
2 ст л сахара
▪️пробейте творог блендером до однородности
▪️ смешайте с яйцами, мукой, кокосовой стружкой, сахаром и тщательно перемешайте
▪️скатайте шарики, взяв 1 ч л теста, обваляйте в кокосовой стружке, смешанной с небольшим количеством муки
▪️ отвариваем в кипящей подсоленной воде примерно 5 минут после того как всплывут
▪️ даём стечь лишней жидкости
▪️ подаем с натуральным йогуртом, фруктами или ягодами и небольшим количеством меда
Приятного аппетита